Giảm cân nhưng vẫn có thể ăn bao nhiêu tùy thích, bạn tin không?
Đó
là sự thật khi bạn sử dụng rau củ trong việc giảm cân, đây là một ý tưởng tuyệt
vời bởi trong rau xanh chứa hàm lượng calo thấp nhưng giàu vitamin và khoáng chất,
lại còn cung cấp chất xơ cho cơ thể nữa chứ.
Tôi
cũng là một người nghiện giảm cân, vì vậy việc tìm hiểu những thực phẩm, rau củ
tốt cho vấn đề giảm cân là điều tôi luôn tìm kiếm để thử nghiệm. Với kết quả
tuyệt vời khi bước lên chiếc cân ở nhà, tôi tự tin chia sẻ tới các bạn danh
sách 7 loại rau củ “thần thánh” giúp giảm cân nhanh và hiệu quả mà tôi luôn
mang theo bên mình. Hãy cùng tôi tìm hiểu ngày sau đây nhé!
Cà rốt
Vang
tên gọi danh “em” cà rốt trong danh sách đầu này của tôi. Và đây thật sự là loại
củ ưa thích của tôi bởi từ hương vị đến màu sắc luôn gây cho tôi sự xao xuyến mỗi
khi ăn. Cà rốt thật tuyệt khi có thể ăn sống hay nấu chín hoặc thậm chí là ép
nước để uống nữa đấy! (nước ép cà rốt
nguyên chất không sử dụng đường hay mật ong để tạo ngọt nhé!)
1 củ cà rốt vừa khoảng 140g chứa 185
kJ/45 Cals (kilojoules/calories)
Nấm
Bạn
có thích ăn nấm không? Đối với tôi, nấm là một loại rất đa năng, tôi có thể cho
nấm vào bất cứ món gì, từ xào, luộc hay tới nấu canh đấy. Nấm có hương vị riêng
của mình và đó cũng là lý do khiến nấm trở nên đặc biệt đối với tôi.
55g nấm có chứa 60 kJ/15 Cals.
Quả dưa chuột
“Hãy
ăn dưa chuột, 96% của nó là nước.”
Quả
dưa chuột chứa rất nhiều nước và lại không hề có carb. Quả dưa chuột không chỉ
là loại quả tốt cho giảm cân mà còn cho cả làm đẹp nữa. Mỗi lần đắp mặt nạ với
dưa chuột tươi xong, phần còn lại tôi dùng như một món ăn vặt bổ dưỡng tươi mát
vậy. Thật sự rất thích luôn nhé!
Đa
phần dưa chuột được ăn sống và món ăn nhiều người biết tới đó chính là salad trộn.
Có những lúc lười biếng, tôi chỉ cần một phần salad dưa chuột đủ khiến tôi cảm
thấy no chiếc bụng của mình và tươi tỉnh hơn.
1 quả dưa chuột 100g chứa 50 kJ/10
Cals.
Rau cần tây
Nếu
dưa chuột là quả thì cần tây là rau, nhưng chúng giống nhau bởi bên trong chứa
rất nhiều nước và rất tốt cho việc giảm cân của chúng ta. Sự giòn giòn của cần
tây khiến bạn cảm thấy thú vị khi ăn nữa.
Tôi
cũng đã từng nghe 2 chiều ý kiến về mùi vị của cần tây, 1 nhóm người nói cần
tây cho họ cảm giác hăng và khó ăn nên mặc dù tốt thì nó cũng bị xếp vào hàng
sau cùng khi muốn sử dụng. Nhưng 1 nhóm khác lại cho ý kiến tốt hơn, họ thích
hương vị của cần tây và rất thích ăn cần tây. Vì vậy, với một người cũng từng nằm
trong nhóm 1 nhưng nay đã trở thành nhóm thứ 2 như tôi thì tôi có một gợi ý cho
các bạn, hãy thử xào cần tây và thưởng thức. Cần tây xào với dầu ô-liu có thể
làm bạn ăn dễ hơn và bắt đầu từng bước để làm quen đấy!
(Dầu ô-liu chứa nhiều omega-3 tốt cho
cơ thể và đừng sợ tăng cân khi sử dụng dầu ô-liu các bạn nhé!)
1 cây cần tây dài 15cm với 30g có chứa
15 kJ/5 Cals.
Súp lơ
Súp
lơ đẹp như một bông hoa vậy và nó là một loại rau chứa nhiều chất xơ và không hề
có chất béo.
Bạn
có biết rằng, súp lơ cũng chứa trong mình nguồn canxi tự nhiên không? Và bạn có
biết, 100 calo từ súp lơ xanh chỉ có 11g protein và 0.4g chất béo thôi.
Vì vậy,
súp lơ xanh thật hoàn hảo cho chế độ giảm cân đấy.
¼ quả súp lơ khoảng 145g có 145 kJ/35
Cals.
Ớt
“Hãy
nồng cháy như ớt để đốt cháy lượng mỡ thừa trong bạn” – đây chỉ là câu mà tôi
nghĩ ra khi nói đến ớt trong danh sách này. Và việc thêm ớt vào bữa ăn của bạn
sẽ khiến cho bữa ăn của bạn trở nên sinh động hơn. Có nhiều nghiên cứu đã cho
thấy, việc kết hợp ớt trong bữa ăn sẽ khiến quá trình trao đổi chất trong cơ thể
của bạn diễn ra nhanh hơn.
Nếu
bạn không thể ăn ớt, hãy thử với tiêu đen hoặc mù tạt – wasabi để thay thế nhé!
1 quả ớt đó, 20g có 30 kJ/7 Cals.
Rau xà lách
Đây
là lý do tôi tự tin ăn một phần lớn salad mà không sợ tăng cân đấy! Tôi đã trộn
đủ loại rau xà lách khác nhau để có nhiều hương vị khiến món salad của tôi
không bị nhàm chán. Bạn hãy thử xem, rồi bạn sẽ quen dần với việc ăn salad ngay
thôi. Ăn salad rau xanh rất tốt, nó không chứa chất béo mà chỉ toàn chất dinh dưỡng
tốt cho cơ thể chúng ta thôi đấy!
35g rau chứa 10 kJ/2 Cals.
Vậy
là tôi đã chia sẻ 7 loại rau củ giúp ích cho việc giảm cân của chúng ta rồi đấy.
Bạn đã ghi chúng vào sổ tay của mình chưa nào? Một “bí kíp” nho nhỏ nữa cho việc
giảm cân mà tôi đã tìm thấy trong hạt dinh dưỡng, các bạn đã thử hạt dinh dưỡng
để giảm cân chưa? Thật sự sẽ dễ chịu cho những ai chưa quen với việc ăn rau củ.
Hãy tìm hiểu các loại hạt dinh dưỡng đối với giảm cân để không bỏ qua những cơ hội
giảm cân an toàn, hiệu quả nhất nhé!
Chúc các bạn thành công!
